Reteta prajitura: Ciocolata de casa

Ingrediente:

500 g lapte praf
250 ml apa
¾ kg zahar
200 g unt
100 g cacao
Mod de preparare:

Ciocolata de casa – Apa si zaharul se pun pe foc si se lasa sa fiarba 10 min, sa se dizolve tot zaharul si sa se formeze un sirop.

Untul se topeste intr-un vas, pe foc mic, apoi se lasa sa se raceasca.

In siropul obtinut se adauga treptat cate putin din toate: lapte praf, cacao, unt, pana se termina toata cantitatea de ingrediente.

Se pot adauga dupa gust stafide, arahide nesarate etc.

Compozitia se intinde pe o tava in strat de aprox 1 cm, pe care s-a pus celofan sau pergament.

Se tine in frigider sa se intareasca dupa care se portioneaza cu ajutorul unui cutit inmuiat in apa.